Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: мультиварка (список заголовков)
22:15 

Тушеная капуста в мультиварке

наблюдатель
Совсем забросила коллекционирование здесь опробованных рецептов, а ведь оно было весьма удобно. Решила возродить.

Если говорить конкретно о тушеной капусте, то она с детства была одним из любимых моих блюд (конечно, не в мультиварке готовленная). И готовил ее традиционно отец. Но, как и практически все "его" блюда, оно теперь перешло в категорию потерянных. Отец на кухне теперь -- сплошное расстройство, ничего уже теперь воспроизвести не может. Пора переводить в разряд "своих". И вот недавно я как раз попробовала два рецепта, конечно, в мультиварке, можно сравнить. Ну, может, я когда и ту-большую-кастрюлю попробую приручить... под настроение.

рецепт первый
источник вдохновения

рецепт второй
источник вдохновения

сравнение

@темы: поварёнок-недоучка, мультиварка

08:36 

Скумбрия в мультиварке

наблюдатель
Опробовано еще в субботу, но все руки не доходили записать. Да и рецепту вообще постоянно не везло: между тем, как я его впервые увидела, и тем, как я собрала в одном месте все ингредиенты и приготовила наконец, прошло больше полугода. И самым трудноуловимым ингредиентом оказалась... скумбрия :alles: Вот уж что бы ни за что не предположила. Но в наш магазин почему-то обычную мороженную скумбрию завозят раз в пятилетку (хотя это большой супермаркет). Предпочитают заполнять холодильник огромными горбушами, которые за один раз не съешь -- много, унылыми филе хека и подобных рыб, которые имеют обыкновение при варке на пару преобразовываться в "воздушное пюре", которое Сенька кличет "соплями" и есть отказывается, да полукошачью путассу ((

рецепт
источник вдохновения

@темы: поварёнок-недоучка, мультиварка

20:06 

Фасоль в томатном соусе

наблюдатель
Очень люблю фасоль (и в частности, щи с фасолью), но сама ее практически не готовлю. Большая проблема для меня — её нужно заранее замачивать, а я ужины за день не планирую никогда. Вот и лежит она у меня в банке по году, ждет своего часа. Очень надеялась, что с помощью мультиварки можно будет получить фасоль на ужин, вспомнив об этом только в обед. И как оказалось — не зря :yes:

рецепт
источник вдохновения

@темы: поварёнок-недоучка, мультиварка

17:48 

Щи с курицей

наблюдатель
Раз уж зашла речь о курице - суп. Готовился на том несчастном бедрышке, что осталось от приготовления второго днем ранее. Суп мне тоже не терпелось приготовить, ну хоть какой-нибудь, прежде всего потому, что программы "суп" в мультиварке тоже не предусмотрено :alles:

рецепт
источник вдохновения

@темы: поварёнок-недоучка, мультиварка

17:11 

Куриные бёдрышки жареные + картошка, варёная на пару

наблюдатель
Раз уж записала горох, решила и все остальное, наконец, законспектировать :)
Начнем с того, что хорошо получилось.

рецепт
источник вдохновения

@темы: поварёнок-недоучка, мультиварка

16:21 

Гороховое пюре

наблюдатель
Открыла для себя сайт с рецептами для моей мультиварки, теперь вот никак не могу никак успокоиться. Кстати, получается у меня далеко не всё :(

Сегодня готовлю гороховое пюре - в третий раз уже. Первый - практически строго по рецепту (с поправкой на то, что у меня крайне убогий глазомер). Получилось почти как надо - не жидкое, с отдельными горошинками, но и не очень сухое. Втрой раз вроде тоже по рецепту, но, видимо, прокосячила с водой - получилось очень сухо. Сегодня решила мерять точно и добавить побольше воды. Посмотрим, что получится :)

рецепт
источник вдохновения

UPD: Попытка 2

@темы: поварёнок-недоучка, мультиварка

Pauca Verba

главная